비드프로 고객 상담
전화 :
031 628 7891
팩스 :
031 628 7895
평일 9AM ~ 6PM 토/일/휴일 휴무
 
입찰정보 > 입찰공고 현황 > 물품
1. 공고일반 ※ 회원가입 후 시그니처 입찰시스템을 활용해보세요!
공고번호 R26BK01345918-000 공고일시 
공고명 2026학년도 경기새울학교 위탁급식(조·석식 도시락) 납품업체 선정 2단계 입찰 공고
공고기관 경기도교육청 경기도이천교육지원청 경기새울학교 수요기관 경기도교육청 경기도이천교육지원청 경기새울학교
공고담당자 이현진(☎: 031-639-9921)    
입찰방식 전자입찰 계약방법 제한경쟁
국제입찰구분    
 
2. 입찰일시
입찰개시일시 2026/02/23 15:00    
입찰(투찰)마감일시 2026/03/06 10:00 개찰(입찰)일시 2026/03/06 11:00
 
3. 입찰금액
기초금액
0 원
   
배정예산
76,229,000 원
   
추정가격
69,299,091 원
낙찰하한율
-
 
4. 입찰공고서 원문
 

경기새울학교 공고 제2026-6호 

 

2026학년도 경기새울학교 위탁급식(조ㆍ석식) 

납품업체 선정 2단계 입찰(규격-가격동시) 공고 

 

 

 

 

< 본 계약은 청렴계약제가 적용됩니다 > 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

경기도교육청은 청렴계약제도의 철저한 이행을 통하여 맑고 깨끗한 계약문화를 조성하고 국가경력을 높이기 위해 노력하고 있습니다. 

 

본 계약은「지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률」제6조의2에 따른 청렴계약제가 적용니다. 입찰서 제출자는 반드시 입찰서 제출 시 경기도교육청 청렴계약 이행에 관한 사항을 숙지·준수하여야 하며, 동 내용을 위반한 경우 발주기관의 조치에 대하여 어떠한 이의도 제기할 수 없습니다. 

입찰서 제출에 참가하는 자는 입찰·낙찰, 계약체결 또는 계약이행 등의 과정에서 경기도교육청 청렴계약 조건을 준수할 것이며, 이를 위반할 때에는 입찰·낙찰을 취소하거나 계약을 해제·해지하는 등의 불이익을 감수하고, 이에 민·형사상 이의를 제기하지 않을 것임을 서약합니다. 

부패행위, 불공정행위, 계약담당 공무원이 금품 ․ 향응 등을 요구한 경우 등의 이의사항이 있으신 우에는 경기도교육청 『홈페이지(http://www.goe.go.kr)/전자민원/신고센터/공익제보센터』에 신고하여 주시기 바랍니다. 

규격 착오 또는 규정의 미숙지 등으로 입찰자가 계약을 체결하지 않거나, 계약을 체결하고 불이행하는 경우 관계법령에 의거 부정당업자로 제재되어 일정기간 입찰참여가 제한되는 등 불이익을 받으실 수 있사오니, 본 입찰공고서 및 규격서, 계약관련 규정을 철저히 숙지하신 후 입찰에 참가하여 주시기 바랍니다.  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

「학교급식법」 제15조 및 동법시행령 제11조,「지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률시행령」 제18조(2단계입찰)의 규정에 의거 본교 외부 위탁급식 공급업체 선정을 위하여 다음과 같이 공고합니다. 

 

1 

 입찰에 부치는 사항 

  

공 고 명 

 2026학년도 경기새울학교 위탁급식(조·석식 도시락) 납품업체 선정 

입찰방법 

 전자입찰(2단계-규격·가격분리 동시입찰), 지역제한경쟁입찰(경기도), 단가입찰 

규격제안서 제출기간 

2026.2.23.(월)15:00 ~ 2026.3.6.(월)10:00 

가격입찰서 제출기간 

2026.2.23.(월)15:00 ~ 2026.3.6.(월)10:00 (G2B 나라장터 전자입찰) 

현장 평가 

2026.3.10.(화) 

가격 개찰 일시 

2026.3.11.(수)11:00 

  (제안서 평가일 이후) 

개찰장소 

입찰 집행관 PC 

납품(예정)기한 

2026.3.30. ~ 2026.12.31.(조식,석식: 155일) 

※ 학사일정 및 학교사정에 따라 인원 및 일수 변경될 수 있음 

납품장소 및 배식방법 

 경기새울학교 급식실 

기초금액 

○ 기초금액(단가): 금 7,150원  ※ 학생급식은 부가가치세 면제 

    -단가계약이므로 총액으로 투찰하는 일이 없도록 유의바람 

납품예정내역 

구분 

급식 예정 

인원수(명) 

급식 예정  

일수(일) 

급식 

급식단가(원) 

총예정금액(원) 

비고 

학생(면세) 

30 

155 

조식,석식 

7,150 

66,495,000 

주 5일 

교직원(과세) 

4 

155 

조식,석식 

7,860 

9,746,400 

합계 

 

 

급식일 및 급식인원은 학교사정에 따라 증·감 될 수 있음 

기타사항 

(특약조건) 

1. 용역비, 인건비, 운송료, 부가세 등 일체의 비용 포함 

 2. 계약업체가 계약 기한 내 납품을 완료하지 못하여 급식 운영에 중대한 차질이 발생 될 경우, 관계 법령 등에 의거 본교에서는 계약을 해제 또는 해지할 수 있으며, 「지방계약법 시행령」 제92조에 의거 부정당업자 제재 처분할 수 있음 

3. 급식 비희망, 현장학습, 장기결석(연속 5일 이상), 전입·전출 등의 이유로 급식일수 및 급식인원이 변경될 수 있으며, 당해 사유 등으로 인한 급식비는 일할계산 함 

 4. 감염병 확산 등 각종 재난상황 발생 시 학사일정 변경에 따라 조,석식(위탁) 운영이 중단 될 수 있음 

 5. 계약기간동안 급식일수 및 급식인원이 변경되어도 1식 단가는 변동없이 납품함 

 6. 단가 원 단위 투찰하는 경우, 월별 정산 시 지급 금액의 원 단위를 절사하여 정산함. 

 7. 당일 납품되는 조식 및 석식은 학생 및 교직원용과 보존식 1개를 포함하여 공급 

8. 사업내용 : 위탁급식 납품 및 배식, 배식 전 세팅, 배식판·수저 제공, 잔반처리, 수거 등 (식판, 수저, 물컵 등 일체 대여 불가하며 배식인원이 충분히 확보되어야 함) 

    ※ 기타 자세한 내용은 제안요청서 참조 

 

 

  

 

2 

 입찰방법 

 

  가. 본 입찰은 「지방계약법 시행령」제18조에 따라 「2단계 입찰(규격-가격 동시 입찰)」로 집행하며, 규격입찰(제안서 평가) 결과 적격자로 확정된 자에 한하여 가격입찰을 개찰합니다. 

  나. 규격(제안서)은 학교에 직접 제출(우편 제출 가능)하여야 하고, 가격입찰서는 반드시 G2B(http://www.g2b.go.kr) 전자입찰시스템을 이용하여 제출하여야 합니다. 

  다. 본 입찰은 단가입찰, 예정가격 이하 최저가 낙찰방식 적용, 지역제한경쟁(경기도) 입니다. 

  라. 예정가격은 복수예비가격으로 결정됩니다. 

  마. 청렴계약제 시행 대상입니다. 

  바. 공동도급이 허용되지 않습니다. 

  사. 가격입찰서의 제출확인은 G2B 전자입찰시스템 웹송신함에서 확인하시기 바라며, 입찰서 접수시간         중에는 24시간 입찰서 제출이 가능합니다. 

 

3 

 입찰 참가자격 

 

가. 「지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률시행령」  제13조의 규정에 따른 요건을 갖춘 자로서 「학교급식법」 제15조 및 동법시행령 제11조, 「식품위생법」 제37조에 및 동법시행령 제21조에 따라 식품제조·가공업 또는 식품접객업(위탁급식영업) 신고를 필한 업체로서 견적 공고일 전일부터 개찰일(낙찰자는 계약체결일)까지 법인 등기부상 본점 소재지(개인사업자인 경우에는 사업자등록증 또는 관련 법령에 따른 허가·인가·면허·등록·신고 등에 관련된 서류에 기재된 사업장의 소재지를 말한다)가 경기도에 소재한 업체이어야 합니다.(지사투찰불허)  

나. 본 견적 제출은 전자 입찰방식에 의하여 집행하므로 G2B 시스템의 공급업체 이용자 등록을 한 업체만이 견적 제출에 참여할 수 있으며, 미등록업체는 견적서 제출일 이전까지 G2B 시스템(http://www.g2b.go.kr)에 공급업체로 등록하여야 합니다. 

다. 「중소기업제품 구매촉진 및 판로지원에 관한 법률」제4조 및 동법시행령 제2조의 2에 따라 “중소기업 범위 및 확인에 관한 규정”에 따라 발급된 소상공인 또는 소기업 확인서를 소지한 업체여야 합니다.  

라. 영업배상책임보험 또는 음식물 배상책임보험에 가입된 업체에 한합니다. (1인당 1천만 원 이상, 1사고 당 3억 원 이상) 

마. 「지방자치단체 입찰 및 계약집행기준」 제5장 수의계약 운영요령에 의거하여 수의계약 결격 사유에 해당되지 아니하여야 합니다. 

바. 미적격자가 고의로 입찰에 참가하거나, 「지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률 시행령」 제92조의 규정에 해당한다고 판단될 경우에는 관계 규정에 따라 부정당업자로 제재할 수 있습니다. 

사. 최근 3년간 급식(식품위생)사고 전력이 없어야 합니다. 

   

4 

 제작업체 선정 절차 

 

제안서 및 입찰서 제출 공고(G2B) ⇒ 제안서 접수(경기새울학교 행정실) 및 가격입찰(G2B) ⇒ 제안서 서류 심사(평균 80점 이상 적격업체 선정) ⇒ 현장방문 평가(평균 80점 이상 업체 선정) ⇒ 적격업체로 선정된 업체에 한하여 개찰(부적격자가 가격입찰에 참가할 경우 G2B 사전판정에서 제외) ⇒ 낙찰자 결정(예정가격 이하 최저가 제출 업체) ⇒ 계약체결 

 

5 

 예정가격 결정방법 

 

예정가격 작성은 「지방자치단체 입찰 및 계약 집행기준」(행정안전부 예규 제332호, 2025.7.8.)    제2장 예정가격 작성요령에 의하여 복수예비가격으로 작성하며, 전자입찰의 예정가격 결정은 국가    종합 전자조달시스템 공공기관의 이용약관 제13조에 의합니다. 

 

6 

 입찰 등록 및 가격입찰서 제출 

 

가. 가격입찰서 제출기간 : 2026. 2. 23.(월) 15:00 ~ 2026. 3. 6.(금) 10:00 나라장터(G2B)    

나. 제안서 제출기간 : 2026. 2. 23.(월) 15:00 ~  2026. 3. 6.(금) 10:00 (토, 공휴일 제외)              

다. 제안서 접수장소 : 경기새울학교 행정실 직접접수 또는 우편접수 

                      경기도 이천시 율면 금율로 862번길 231-20 

    (대리인 접수 시 위임장을 첨부하고 대리인은 신분증 소지 필수) 

라. 유의사항 

    1) 제출된 제안서의 내용은 본교에서 요청하지 않는 한 수정·보완하거나 교체할 수 없고 반환하지 않으며 계약체결 시 계약조건의 일부로 간주합니다. 

    2) 학교에서는 제안서에 필요한 서류가 첨부되어 있지 않거나 제출된 서류가 불명확하여 인지할 수 없는 경우에 제안서 내용에 변경이 없는 경미한 사항에 한하여 보완요구 할 수 있으며, 이에 따라 제출된 자료는 제안서와 동일한 효력을 가집니다. 

    3) 학교에서 요구하는 기한까지 보완서류가 제출되지 아니하면 당초 제출된 서류만으로 평가하고 당초 제출된 서류가 불명확하여 심사가 불가능할 때에는 평가에서 제외합니다. 

 

7 

 제출서류 

 

  1) 참가신청서 1부.[붙임1] 

  2) 사업자등록증 사본 1부.  

  3) 인감증명서 및 사용인감계 각 1부.  

  4) 등기부등본(법인) 또는 주민등록등본(개인) 1부. 

  5) 영업신고(허가)증 사본 1부. 

  6) 결산이 확정된 최근 1회계연도 재무제표 1부.(국세청 홈텍스로 발급한 표준 재무제표) 

  7) 최근 3년 간 학교위탁급식실적 확인서 1부.[붙임2] 

  8) 위탁급식실적증명서 및 급식사고 유무확인서 1부.[붙임3] 

  9) 위탁급식품 1식당 단가 내역서[붙임4], 급식제조원가계산서[붙임5] 각 1부. 

  10) 제안서(본교 제안서에 의거 작성, A4규격) 8부. [붙임6-2] 

  11) 냉동.냉장 차량등록증 및 이에 따른 종합(책임) 보험가입 증명서 사본 1부. 

  12) 음식물배상책임보험 가입증명서(식중독:1인당 일천만원, 1사고당 1억원이상) 사본 1부. 

  13) HACCP(국내인증서)등 안전 및 품질 증명서류 1부. 

  14) 직원현황표 및 종사자 전원 건강진단서(보건증) 사본 1부. 

  15) 영양사 및 조리사 자격증, 재직증명서 1부. 

  16) 방역 소독필증(최근) 사본(차량 및 사업장 포함) 1부. 

  17) 국세, 지방세 완납증명서 원본 1부. 

  18) 사업장 약도 1부.  

  19) 사업장 사진(내부 및 외부) 1부. 

  20) 사용용수 사용료납입영수증(최근 1개월) 또는 지하수 수질검사결과서 사본 1부. 

  21) 건축물관리대장 또는 임대차계약서 사본 1부. 

  22) 서약서[붙임7], 개인정보제공동의서[붙임8], 청렴계약 이행서약서[붙임9] 각 1부. 

  23) 소기업확인서 사본 1부. 

  24) 위임장 1부[붙임10]. (해당자 한정) 

 

     ※ 구비서류 제출 시 번호 순서대로 편철하여 제출, 첨부서류 누락시 접수가 불가함 

     ※ 규격제안서 제출 시 업체 대표자가 직접 인장을 지참하고 등록하여야만 함. 다만, 대표자가 아닌 경우 회사의 임직원이 대표자의 위임장을 제출 

        (대리인 접수시 신분증 및 재직증명서 지참) 

     ※ 사본은 반드시 인감 또는 사용인감으로 원본대조필 후 제출   

 

8 

 제안서 평가 및 현장 평가 

 

  가. 제1차 평가(업체 제안서 평가): 제안서 설명회는 개최하지 않고, 제안서로만 평가함 

    1) 제안서 평가: 2026.3.9.(월)15:00 (예정) 

    2) [별첨]“위탁급식 업체 규격제안서의 심사 및 평가표”를 기준으로 평가 

      제안서 평가점수 80점 이상인 업체만 현장방문 대상 업체로 선정 

나. 제2차 평가(현장방문 평가 및 심사) 

     1) 일시 : 2026.3.10.(화) (예정) 

     2) 평가위원회 평가결과 80점 이상 적격업체 대상으로 실시 : 업체 현장방문 평가 및 심사 

    ※ [별첨]“위탁급식 업체 규격제안서의 위탁급식 업체 현장방문 확인 평가표”를 기준으로 평가 

    ※ 상기 제1차, 2차 평가일은 학교사정에 따라 변동될 수 있음. 

     ※ 업체 준비사항 : 추후안내 

     ※ 결과는 공개하지 않으며 평가 결과에 대하여 이의를 제기할 수 없음 

     ※ 규격제안요청서 [별첨4, 5]「평가표」 참고  

  다. 제안서효력 

   1) 제출된 제안서의 내용은 본교에서 요청하지 않는 한 변경할 수 없으며, 계약체결 시 계약조건의 일부로 간주하고, 기재내용은 실제 납품되는 내용과 일치하여야 합니다. 

   2) 본교에서 필요시 제안 업체에 대하여 추가 제안이나 추가 자료를 요청할 수 있으며, 이에 따라 제출된 자료는 제안서와 동일한 효력을 지닌 것으로 간주합니다. 

   3) 본교에서 요구하는 기한까지 보완․추가서류가 제출되지 아니하면 당초 제출된 서류만으로 평가하며, 당초 제출된 서류가 불명확하여 심사가 불가능할 때에는 평가에서 제외합니다. 

    

9 

 개찰 

 

가. 개찰일시: 2026. 3. 11.(수) 10:00 

    (※ 제안서 평가 결과 적격업체로 선정된 업체에 한하여 가격 입찰서 개찰, 가격개찰은 상기일          시에도 불구하고 평가완료 후 진행됩니다.) 

나. 개찰장소: 우리학교 입찰집행관 PC 

     (전산장애 발생 시 개찰시간이 다소 늦어지거나 연기될 수 있습니다.) 

 

10 

 예정가격 및 낙찰자 결정방법 

 

  가. 「지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률 시행령」제18조 3항 및 동 시행령 제42조 제1항 제3호에 근거한 결정 

  . 제1차 평가 및 제2차 평가의 결과가 모두 80점 이상인 적격업체 중 예정가격 이하 최저가 투찰자를 낙찰자로 결정합니다.    

  다. 본 입찰은 단가입찰 방식으로, 예정가격 작성은 「계약예규」 예정가격작성 “제4장 복수예비가격에 위한 예정가격의 결정” 기준에 의거 기초금액의 ±3% 금액의 범위 내에서 서로 다른 15개의 복수예비가격을 작성, 입찰참가자가 입찰서 송신시 추첨한 2개의 예비가격번호 중 가장 많이 선택된 4개의 복수예비가격을 산술평균한 금액으로 하며, 규격평가 결과 적격업체 중 예정가격 이하 최저가로 입찰한 자를 최종 낙찰자로 결정합니다. 

  라. 가격개찰결과 낙찰자를 결정할 수 없는 경우 「국가를 당사자로 계약에 관한 법률 시행령」제47조제1항에 따라 규격적격자가 2인 이상인 경우에는 규격 적격자로 하여금 가격입찰서를 다시 제출하여 가격 재입찰을 실시합니다.  

  마. 동일가격으로 입찰한 최저가 입찰자가 2인 이상인 경우에는 규격(현장방문 평가결과) 평가 결과가 우수한 업체를 낙찰자로 결정합니다. 

11  

 입찰보증금 

 

가. 지방계약법 시행령 제37조 규정에 따라 입찰보증금 납부는 면제하되 입찰보증금 지급 확약 내용       이 명기된 조달청의 전자입찰서 제출로 갈음합니다. 

나. 낙찰자가 정당한 사유 없이 10일 내에 계약을 체결하지 아니한 때에는 지방계약법 시행령 제38조에 따라 입찰보증금을 우리학교에 현금으로 납부(귀속)하여야 하며, 부정당업자로 제재를 받을 수 있습니다. 

 

12 

 입찰의 무효 및 유의사항 

 

가. 지방계약법 시행령 제39조 및 동법 시행규칙 제42조에 해당하는 입찰은 무효로 합니다.  

나. 입찰참가자는 공고내용을 완전히 숙지하고 입찰에 참가하여야 하며 숙지하지 못하여 발생하는 모든 책임은 입찰 참가자에게 있습니다. 

다. 공고내용 중 입찰 및 계약에 관하여 명시되지 않은 사항은 관계법령 및 경기새울학교장의 해석에 따라야 합니다. 

 

12 

 계약체결 및 이행 

 

  가. 낙찰자로 결정된 자는 특별한 사유가 없는 한 낙찰일로부터 10일 이내에 계약을 체결하여야 합니다. 

  나. 계약의 체결 및 이행에 관해서는 「지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률」 및 같은법 시행령, 시행규칙과 이에 근거한 계약의 일반조건, 특수조건, 입찰유의서 및 일반원칙에 따릅니다. 

  다.「국민연금법」제95조의2(연금보험료 등의 납부증명)에 의거 대금청구시에는 보험료의 체납사실이 없음을 증명할 수 있어야 합니다. 

 

13 

 안전 및 보건 확보 의무 

 

  가. 본 입찰에 참가하고자 하는 자는 「중대재해 처벌 등에 관한 법률」에 따라 사업장에서 종사자의 안전․보건상 유해 또는 위험을 방지하기 위하여 그 사업 또는 사업장의 특성 및 규모 등을 고려하여 다음과 같이 조치사항을 이행하여야 합니다. 

 [ 계약업체의 안전 및 보건 확보 의무사항(법 제4조, 제9조) ] 

① 재해예방에 필요한 인력·예산·점검 등 안전보건관리체계의 구축 및 그 이행 

② 재해 발생 시 재발방지 대책의 수립 및 그 이행 

③ 중앙행정기관·지자체가 관계 법령에 따라 개선, 시정 등을 명한 사항 이행 

④ 안전·보건 관계 법령에 따른 의무이행에 필요한 관리상의 조치 

 

  나. 본 입찰에 참가하고자 하는 자는 중대재해 예방을 위한 안전 및 보건 확보 의무사항을 숙지하신 후 입찰에 응하여야 하며, 계약 체결 시에 붙임 「안전보건관리 준수 서약서」를 제출하여야 합니다.1 

 

14 

 기타사항 

 

가. 본교 위탁급식 업체 입찰에 참가하고자 하는 업체는 반드시 지방계약법, 동법 시행령 및 시행  규칙, 관련 회계예규, 입찰유의서, 물품계약일반조건, 청렴계약을 위한 입찰 특별 유의서 및     특수조건 등 희망업체에 필요한 모든 사항을 반드시 숙지하시기 바라며, 숙지하지 못함으로 인하여 발생한 문제에 대한 책임은 모두 입찰 참가자에게 있습니다. 

나. 제안서 등 본교에 제출한 서류 등에 허위사실이 발견될 시에는 낙찰자선정을 취소하고 계약체결       후 발견될 시에는 계약을 해지합니다. 

다. 허위사실 발견으로 계약 해지 시 그에 따른 손해를 배상하여야 합니다. 

라. 전자입찰 참가 희망업체는 전산장비부족 등의 사유로 전자입찰 등록 및 투찰이 곤란할 경우에는 투찰시간마감 24시간 이전에 조달청의 나라장터(국가종합전자조달) 콜센터(☎1588-0800)로 문의하여       주시기 바라며, 문의하지 않아 발생되는 모든 책임은 입찰참가자에게 있습니다. 

마. 본 입찰은 전자입찰 입찰자 신원확인제도가 적용됨에 따라 개인인증서를 보유한 대표자 또는 입찰         대리인만이 입찰서 제출이 가능합니다. 

바. 제출된 서류는 일체 반환·공개하지 않으며, 본 제안과 관련된 일체의 소요비용은 제안업체의         부담으로 합니다. 

   사. 납품을 수행함에 있어 명시되지 않은 사항은 반드시 본교와 사전협의를 거쳐야 하며, 산출물의 제출기일은 반드시 엄수해야 하며, 위반 시 모든 민·형사상 책임을 져야 합니다. 

   아. 계약물량은 학사일정 및 급식희망 인원 등으로 급식일수 및 인원에 따라 증감할 수 있으며 학교측의 계약물량 조정요구를 수용하는 조건으로 입찰에 참가하는 것으로 간주합니다. 

   자. 공고에 명시되지 아니한 사항은 「학교급식법」, 「식품위생법」및 「지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률」 등 관련 법령과 지침에 따릅니다. 

차. 본 공고 내용은 국가종합전자조달시스템 홈페이지 (http://www.g2b.go.kr)에 게재되며 공고 및        개찰 결과에 대한 정보는 나라장터(국가종합전자조달)『입찰정보』⇒『물품』⇒『개찰결과』를 이용       하시기 바랍니다. 

카. 기타 문의사항은 우리학교 행정실(☎031-639-9921)로 문의하시기 바랍니다. 

 

[붙임 1] 

입 찰 참 가 신 청 서 

접 수 번 호 

 

신 청 인 

상       호 

(법인명칭) 

 

법인등록번호 

(사업자등록번호) 

 

대 표 자 명 

 

생년월일 

 

주       소 

(전화번호) 

 

설립년월일 

 

참가신청 

품    목 

 경기새울학교 위탁급식(외부운반) 업체 선정 제안서 제출 

대리인 

 본 위탁급식 공급업체 선정에 관한 일체의 권한을  다음의 자에게 위임합니다. 

 성       명 : 

 생 년 월 일 : 

시설규모 

전체규모(            )㎡ 

전처리실(       )㎡ 기타(      )㎡ 

조리실(       )㎡ 세척실(      )㎡ 

인력현황 

(종사인원) 

 관리 (       )명  배송 (       )명 

 조리 (       )명  총  (       )명   

납품경력 

학교 

         년        월 

납품현황 

 (               )학교 외 (    ) 곳 

사업장위치 

학교와의 거리 (        )km 

납품 소요시간 (        )분 

위생,안전 

관리및 기타사항 

 

   본인은 귀 교의 학교 위탁급식(외부운반) 공급업체 선정에 참가하고자 입찰공고     사항을 모두 승낙하고  별첨서류를 첨부하여 참가신청을 합니다. 

        

   첨부서류 : 공고에서 정한 서류 

       ※ 사본 제출시 반드시 인감 또는 사용인감으로 원본대조필 후 제출   

       ※ 구비서류 제출시 순서대로 철하여 제출, 첨부서류가 누락되는 일이 없도록 할 것. 

       ※ 대리인 접수 시 반드시 위임장 제출(신분증 및 재직증명서 지참) 

위 내용이 사실과 다름없음을 확인하며 추후 내용이 사실과 다를 시 어떠한 조치도 감수하겠습니다. 

2026.   .    . 

신청인                   (인) 

   경기새울학교장 귀하 

 

<붙임 2> 

학교 조리운반위탁급식 실적 확인서 

※ 실적증명서 첨부 

 

 

1. 최근 3년간(2023.01. ~ 2026. 현재) 급식 실적 

기관명 

계약 기간 

월 급식인원 

(명) 

단가 

(원) 

실제 급식이행 실적 

( 년 월 일 ) 

비 고 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

합       계 

 

 

 

  

2. 최근 3년간 급식사고 및 위생관련 지적사항 유무 

일  자 

사 업 장 

원인 및 내용 

조  치 

비  고 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

위 사항은 관계 장부에 의거 작성된 것임을 확인합니다. 

 

 

2026.   .    . 

 

 

                                                업  체  명 : 

                                                대  표  자 :                      (인) 

 

경기새울학교장 귀하 

<붙임 3> 

 

조리운반위탁급식 실적증명서 및 급식사고 유무확인서 

신 청 인 

업체명(상호) 

 

대 표 자 

 

 

 

전화번호 

 

 

 

 

제출용 

제 출 처 

 

사  업  명  

조리 운반 위탁 급식 

조리운반 

위탁급식 

실적내용 

건   명 

 

개   요 

 

계약번호 

계약일자 

계약기간 

월 급식인원 

(명) 

실제 급식이행 실적 

( 년 월 일) 

급식사고횟수 

 

 

 

 

 

 (   ) 회 

증 명 서 

발급기관 

 위 사실을 증명함. 

                                                    년    월    일 

 기 관 명 :                     (인)        (전화번호 :              ) 

 주    소 :                                 (전화번호 :              ) 

 발급부서 :   

 담 당 자 :  

 

※ (주) 

   ① 이행실적란은 기재 후 투명접착테이프를 붙여 증명을 받아야 함 

   ② 급식사고 회수 없을 경우 0으로 표시, 있을 경우 회수 기재 

<붙임 4> 

위탁급식품 1식당 단가 내역서 

 

 

1. 업체현황 

사업자등록번호 

 

상          호  

 

  대표자                   (인) 

주          소 

 

전  화  번  호 

 

 

 

 

             2. 1식당 단가 구성비율(급식단가 7,150원 기준으로 작성) 

구      분 

1식당 단가금액(원) 

비      율(%) 

비고 

식  재  료  비 

 

 

 

인  건  비 

 

 

 

경      비 

 

 

 

일반관리비 

 

 

 

이      윤 

 

 

 

합      계 

 

100 

 

 

 

2026.  .     . 

         업 체 명 :  

                                      주    소 :  

                                      대 표 자 :                         (인) 

경기새울학교장 귀하 

<붙임 5> 

급식제조원가계산서 (1개월) 

    

항            목 

금액 

% 

비고 

직 접 비 

식  재   료  비 

 

 

 

간 접 비 

 

급료 

 

공란 

영 양 사 

인 건 비 

임금 

 

조 리 사 

 

잡급 

 

기    타 

인 건 비 소 계 

 

 

 

경 비 

복리후생비 

 

공란 

  

 

 

 

임  대  료 

 

 

통  신  비 

 

 

사무용품비 

 

 

청  소  비 

 

 

전반처리비 

 

 

세  제  비 

 

 

수도광열비 

 

수도, 전기, 가스 

여비교통비 

 

 

감가상각비 

 

 

경 비 소 계 

 

 

 

일 반 관 리 비 

 

 

(직접비+간접비)의 14% 이내 

매 출 이 익 

 

 

(간접비+일반관리비)의 25% 이내 

합 계 

 

100% 

1식당 급식단가 7,150원 기준 

 

 

2026   .   .    

            업 체 명 :  

                                          주    소  :  

                                          대 표 자  :                        (인) 

경기새울학교장 귀하 

<붙임 6-1> 

제안서 작성 안내 

작    성    항    목 

구비서류 

비고 

 1. 급식운영 수행능력 

   가. 급식업체의 현황 

      (설립일, 소재지, 자본금, 회사조직 및 인원현황, 영업종목 등 ) 

   나. 1일 생산 능력 

   다. 최근 3년 간 위탁급식운영 실적(재무제표, 경영현황 등) 

   라. 급식관련 인· 허가 보유 현황(사본 첨부 및 원본 대조필) 

  

※ 2023.01. 

~ 2026.현재 

위탁급식 실적 확인서(서식2)    

 

 2. 급식운영계획 

   가. 1식당 단가 및 식재료비의 구성 비율 (최소 65%이상) 

   나. 급식제조 원가 계산 내역서 

   다. 식단 운영계획 및 표준 식단표 

      (현재 급식 진행 중인 학교 1개월 식단표 1부 첨부) 

   라. 주재료 및 부재료의 원산지 표시 

   마. 식재료 구매 조달 방법 

   바. 반찬·국·보관 형태 및 여유 반찬 지급 유무 

→ 1식당  

   식재료의  

   구성비율 

   (서식4) 

 → 제조원가 

   계산내역서 

   (서식5) 

 

 3. 인력 관리방안 및 시설 안전관리 

   가. 급식 전담직원 및 인력관리 계획 

      (자격증 사본, 재직증명서, 건강검진증 첨부) 

   나. 안전관리 보험가입 실태 및 사고보상 대책 

   다. 급식기구 청결유지 및 배식 후 잔반 처리 계획 

   라. 최근 3년 간 급식사고 유무 확인서 

   마. 급식시설의 위생 및 안전관리 계획 

      (관계기관 위생 점검 실적 첨부) 및 시설 설비 현황 등  

   바. 식품위해요소 중점관리기준(HACCP 시스템) 적용 업소 지정 여부 

2023.01. 

~ 2026.현재 

위탁급식 

실적증명서 및 급식사고 유무 확인서(서식3)     

 

 4. 급식 운반 방법 및 절차 

   가. 본교까지 운반거리 및 소요시간 

   나. 조리 후 배식까지 급식 보온 ․ 보냉 대책 

   다. 급식 배식방법(차량 및 투입 인원) 

 

 

 5. 특색제안 

   가. 급식 수요자 의견 수렴 방법 및 개선방안 

   나. 긴급사태 발생 시 대책방안  

   다. 기타 업체 특별 제안 내용 

 

 

 

<붙임 6-2> 

 급식 위탁운영 제안서 

1. 위탁 급식 운영 및 수행능력 

  가. 위탁급식업체의 현황 및 연혁 : 사업자 등록증 사본 등 첨부  

   - 상호 또는 법인 명칭, 대표자                   

   - 주소, 설립일, 영업종목, 회사연혁 요약 

   - 회사개요 및 조직 

   - 회사 인원 현황  

   나. 1일 생산 능력  

   - 1식 급식 제공 가능 인원수 등 표시 

   다. 위탁급식 실적  

     최근 3년 간 학교위탁급식 실적증명(실적증명서 첨부)  

   라. 급식관련 인․허가 보유현황 : 영업신고(허가)증 사본(원본대조필) 등 관련 허가증  

 

2. 급식운영 계획   

  가. 1식당 단가 및 식재료비의 구성 비율 : 산출근거 첨부 

  나. 급식 제조원가계산 내역서 첨부 

  다. 식단운영계획 및 표준식단표 

   - 식단운영계획 : 5찬 이상(국 포함) 등  

   - 식단운영계획 : 식재료 원산지 표시 및 완제품 사용 종류, 알레르기 유발 식품 등 표시 

   - 식단 작성 시 고려사항  

  라. 주재료 및 부재료의 원산지 표시 

  마. 식자재 구매 조달방법 

   - 식재료 구매 조달 방법 : 구매, 비축 관리, 검수, 신선도 유지 방안 등 

  바. 반찬, 국, 보관 형태 및 여유 반찬 지급 유무 

   - 반찬, 국, 보관 형태 

   - 여유반찬 지급 유무, 여유반찬 지급 시 급식 공급량의 몇  % 지급  

 

3. 인력관리 방안 및 시설 안전관리 

  가. 급식전담 직원 등 인력관리-건강검진증 등 첨부  

   - 영양사 자격증 소지자 확보 인원 : 영양사 자격증 및 재직증명서 등 첨부 

   - 조리사 자격증 소지자 확보 인원 : 조리사 자격증 및 재직증명서 등 첨부 

   - 인력관리방안, 급식도우미 운영방안 

  나. 배식 후 잔반 및 쓰레기 처리 계획 

  다. 급식사고 유무 : 최근 3년 간 급식사고 유무 확인서  첨부 

  라. 급식시설의 위생 및 안전관리 계획 및 시설 설비 현황 등 

      관계기관 위생점검 실적 및 운반차량 소독 필증 첨부  

  마. 식품위해요소 중점관리기준(HACCP 시스템)적용 업소 지정 여부 

   - HACCP등 안전 및 품질 증명서류 등 첨부 

 

4. 급식 운반 방법 및 절차 

  가. 사업체에서 본교까지 급식 운반거리 및 소요시간 :        km,       시간 소요 

  나. 조리 후 배식까지 급식 보온 ․ 보냉 대책 

  다. 급식 배식 방법(차량 및 투입인원 등) 

   - 급식실까지의 구체적인 운반 방법 및 음식물 배식 방법 등 

 

 5. 기타 제안 내용 

  가. 급식 수요자의 의견수렴 방법 및 개선 방안 

   - 위탁급식 실시 이후 급식설문 조사, 학부모 검수 참여 및 모니터링 활동 결과에 대한 의견 수렴 등 

  나. 긴급 상황 발생 시 대처방안 

   - 예기치 않았던 기계의 고장, 정전, 단수, 가스공급 중단, 물품구입의 곤란 등에 따른 긴급 사태 시 급식대책 등 

  다. 식중독 사고 발생시 사고처리 및 대처방안  

  - 영업배상책임보험증권 등 사본 첨부   

  라. 업체 특별 제안 내용 

 

 상기 내용과 같이 학교급식 위탁급식 제안서를 제출하며, 계약 업체 선정 시 제안사항을 성실히 이행할 것이며, 제출한 제안내용이 사실과 다르거나 제안 사항을 이행하지 않을 경우 업체선정 배제나 계약해지 등 학교장의 어떠한 조치에도 하등의 이유를 제기하지 않겠습니다. 

 

 

2026.   .    . 

 

 

제안업체  

대 표 자 :                  (인) 

 

 

 

 

 

 

경기새울학교장 귀하 

[붙임 7] 

서     약     서 

    

    본사는 귀교의 위탁급식(외부운반) 희망업체로서 경기새울학교의 업체 선정과정에 있어서 아래사항에 이의 없음을 확인하고 서약서를 제출합니다. 

 

1. 학교 급식 운영 희망업체로서 학교에서 요구하는 학교 급식 운영 제안서를 성실히     작성․제출 하며, 허위 사실이 있을 경우 사전에는 물론 사후에도 업체선정에서 제외 된다. 

2. 급식대상은 학생 및 교직원으로 하되 희망자에 한한다.    

3. 본 급식 운영 추진과 관련하여 학교 관계자의 조사 등을 위한 업체 방문이나 자료     등 요구에 대해 성실히 임하며, 이의를 제기하지 않는다. 

4. 선정된 업체는 제안서 내용 및 협의 사항에 따라 제시한 기일 내에 계약을 체결한다.   

5. 위탁급식(외부조리운반)업체로 선정된 업체는 급식관련 증빙서류 보존 의무를 준수   한다. (위생․안전점검 및 급식일지, 식재료 구매내역 등은 3년간, 급식경비 집행서류는 5년간 보존) 

6. 학교에서 요구하는 사항에 대하여 특별한 사유가 없는 한 학교 측과 합의하여 바로   시정하거나 건의에 응하여야 한다. 

7. 계약을 포기하는 경우 관계법령에 의거 제재처분을 받아도 이의를 제기하지 않는다.
8. 위탁급식업체로 선정되어 계약을 체결한 이후에 국가시책 및 상급기관의 지시 또는 기타 불가항력적인 사유로 위탁급식을 할 수 없게 되어 계약기간 중에 계약을 해지 하여도 어떠한 이의를 제기하지 아니한다. 

9. 제출된 서류는 반환 요구하지 않으며, 업체 선정 결과에 대하여 전적으로 승복하고   차후에 어떠한 이의도 제기하지 않는다. 

 

 

2026.   .    . 

   

               서약인   업체명 :  

                                           대  표 :               (인) 

 

경기새울학교장 귀하 

[붙임 8] 

 

개인정보제공 동의서 

 

 

 

 

 상기 본인은 2026학년도 경기새울학교 조ㆍ석식 위탁급식(외부운반) 공급업체 선정 입찰 제안서를 제출함에 있어, 개인정보보호법 제15조 및 같은 법 제17조에 의거하여 아래와 같이 정보수집․제공에 동의합니다. 

 

   ○ 개인정보의 수집 및 이용 목적 : 입찰업체 대표자 및 위임자 확인용 

   ○ 수집하려는 개인정보 항목 : 대표자 및 위임자 주민등록번호, 휴대전화번호, 주소  

   ○ 개인정보의 보유 및 이용 기간 : 입찰등록서류 보존기간 만료 후 폐기 

   ○ 상기 정보제공에 대한 동의는 거부할 권리가 있으며 동의하지 않을 경우 입찰참가자격 등록에 제한이 있음을 알려드립니다. 

 

 

동의 □             동의하지 않음 □ 

 

 

2026.   .    . 

 

   

                  업체명 :  

                                         대  표 :                   (인) 

 

 

 

 

경기새울학교장 귀하  

[붙임 9] 

 

청렴계약 이행서약서 

 

 

    당사는 경기새울학교에서 시행하는 공사 ․ 용역 ․ 물품구매 등의 입찰 및 계약에 참여함에 있어, 

    당사의 임직원과 대리인은 입찰, 계약, 계약이행 과정에서의 담합 등 불공정행위나 관계 공무원에게 금품․향응등 뇌물이나 부당한 이익을 제공하지 않을 것이며, 귀 교의 “청렴계약 이행을 위한 입찰 특별유의서”를 반드시 준수하고, 본 서약을 그대로 계약 특수조건으로 계약하여 이행할 것을 확약하고 

    만일 이를 위반하여 늘푸른고등학교로부터 입찰참가 자격제한, 계약해지 등 늘푸른고등학교의 조치와 관련하여 당사가 늘푸른고등학교를 상대로 손해배상을 청구하거나 당사를 배제하는 입찰에 관하여 민․형사상 이의를 제기하지 않을 것을 서약합니다. 

 

 

2026 .     .     . 

 

 

                       서  약  자      회사명  

                                      대표자                (인) 

 

 

 

경기새울학교장 귀하  

 

청렴계약 이행 특수조건 

 

제1조(목  적)  이 청렴계약 이행 특수조건은 경기새울학교 계약 담당공무원과 계약상대자가 체결하는 공사․용역․물품구매 등의 도급계약에 있어 계약 일반조건 외에 청렴계약을 위한 내용을 특별히 규정함을 목적으로 한다. 

제2조(청렴계약이행 준수의무) ① 공사․용역․물품구매 등의 입찰에 청렴계약 이행 서약서를 제출하고, 낙찰된 계약 상대자는 계약체결 및 이행과 관련하여 어떠한 명분으로도 관계 공무원에게 직․간접적으로 금품․향응 등의 뇌물이나 부당한 이익을 제공하여서는 아니된다. 

제3조(부정당업자의 입찰참가자격제한)입찰에 참가하는 자가 입찰가격이나 특정인의 낙찰을 위하여 담합 등 불공정 행위를 하였을 때에는 다음 각호의 1에서 정하는 바에 의하여 공공기관에서 시행하는 입찰에 참가제한을 받게 된다. 

    1. 경쟁입찰에 있어서 특정인의 낙찰을 위하여 담합을 주도한 자는 입찰 참가자격 제한처분을 받는 날부터 1년 이상 2년 이하의 기간 동안 입찰에 참가하지 못한다. 

    2. 경쟁입찰에 있어서 입찰가격을 서로 상의하여 미리 입찰 가격협정을 주도하거나 특정인의 낙찰을 위하여 담합한 자는 입찰 참가자격 제한 처분을 받은날부터 6월 이상 1년 이하의 기간 동안 입찰에 참가하지 못한다. 

 ② 입찰 담합등 불공정 행위를 한 경우에는 제1항과 병행하여 독점규제 및 공정거래에 관한 법령에 따라 공정거래위원회에 고발조치 등의 경우에도 일체 이의를 제기하지 않는다. 

 ③ 입찰․계약체결 및 계약이행 과정에서 관계 공무원에게 직․간접적으로 금품, 향응 등의 뇌물이나 부당한 이익을 제공하지 않으며, 를 위반하였을 때에는 입찰 참가자격 제한 처분을 받는 날부터 1년 이상 2년 이하의 기간 동안 공공기관에서 시행하는 입찰에 참가 제한을 받게 된다. 

 ④ 제1항 내지 제3항의 규정에 의하여 입찰 참가자격을 제한하는 경기새울학교의 처분을 받은 자는 경기새울학교를 상대로 손해배상을 청구하거나 배제하는 입찰에 관하여 민․형사상 이의를 제기하지 않는다.  

제4조(계약해지 등)입찰, 계약체결 및 계약이행과 관련하여 관계공무원에게 뇌물을 제공한 자는 다음 각호의 1에서 정하는 바에 의하여 당해 계약에 대한 조치를 받는다. 

    1. 계약 체결 전의 경우에는 적격 낙찰자 결정대상에서 제외하거나 낙찰자가 결정된           경우에는 그 결정을 취소한다. 

    2. 계약 체결 이후부터 시공․수행․납품 전의 경우에는 당해 계약을 해제한다. 다만 수요 기관의 사업수행상 부득이한 경우에는 그러하지 아니할 수 있다 

    3. 계약이행 이후에는 계약의 전부 또는 일부를 해지한다. 다만, 계약 대상의 성격, 진도, 규모, 이행기간 등을 감안하여 부득이한 경우에는 그러하지 아니할 수 있다. 

    4. 계약상대자는 제1호 내지 제3호의 규정에 의하여 계약의 해지 또는 해제에 대하여 민․형사상 일체 이의를 제기하지 않는다. 

제5조(기타사항)업체의 임․직원(하도급업체 포함)과 대리인이 관계 공무원에게 물을 제공하거나 담합 등 불공정 행위를 하지 않도록 하는 업체윤리 강령을 제정하도록 적극 노력한다. 

 

부        칙 

제 1 조  이 규정은 2023년 2월 28일 이후 입찰공고 및 계약부터 시행한다. 

 

[붙임 10] 

 

위  임  장 

 

 

   ○ 상          호 :  

   ○ 사업자등록번호 :  

   ○ 대    표    자 :  

   ○ 주          소 :  

   ○ 전  화  번  호 :  

 

   상기 본인은 2026학년도 경기새울학교 위탁급식 공급 제안서를 제출함에 있어 일체의     권한은 다음의 사람에게 위임합니다. 

 

성       명 

 

생 년 월 일 

 

전화번호 

 

주       소 

 

 

                                 

                                            위임자 :                  (인) 

 

 

 

 

 

 

 

 

    

경기새울학교장  귀하  

【붙임 11】 

안전보건관리 준수 서약서 

 

 

산업재해예방을 위하여 관련 법규에서 정한 필수사항을 철저히 준수할 것을 다음과 같이 서약합니다. 

 

 

「산업안전보건법, 중대재해처벌법」 등 관련 법규를 준수하겠습니다. 

: 예     (      )  

: 아니오 (      )  

 

(   업체명   )는 본 공사/용역/물품을 수행함에 있어 위에 언급한 내용대로 계약을 성실히 이행할 것이며, 만일 이를 이행하지 않을 경우 계약해지, 입찰참가자격제한조치 등 불이익 처분을 받더라도 하등의 이의를 제기하지 아니할 것을 확약하고 안전보건관리 준수 서약서를 제출합니다. 

 

 

 

년     월     일 

 

 

 주  소: 

 업체명: 

 대표자:               (인) 

 

 

 

[별지 1] 

위탁급식(외부운반)업체 제안서 평가항목 및 배점 기준표 

구    분 

배점 

업체 

비 고 

 

 

 

1. 위탁 급식운영 수행능력 

(20) 

①업체 현황(조직 및 인원 현황 등) 

5 

 

 

 

 

②급식관련 인허가 현황 

인허가: 5점/ 무허가: 1점 

5 

 

 

 

 

③업체의 지속성 

5년이상:5점/ 3~5년:3점/ 3년미만:1점 

5 

 

 

 

 

④학교위탁급식 실적(3년 기준) 

15건이상:5점/7~14건:3점/7건미만:1점 

5 

 

 

 

 

 2.급식운영 

   계    획 

    (35) 

①1식당 단가 및 구성 비율 

5 

 

 

 

 

②급식제조원가계산 내역서 

10 

 

 

 

 

③식단운영계획 및 표준 식단표 

10 

 

 

 

 

④식자재 구매 조달방법 

5 

 

 

 

 

⑤반찬,국 보관 형태 및 여유반찬      지급 유무 

5 

 

 

 

 

 3. 인력관리   방안및 시설 

 안전 관리 

    (20) 

 

①급식전담 직원 등 인력관리 

5 

 

 

 

 

②각종보험 및 사고보상 대책 

보상대책 有: 5점/ 보상대책 無: 1점 

5 

 

 

 

 

③조리기구 청결유지 및 배식 후        잔반처리계획 

5 

 

 

 

 

④최근 3년간 급식사고 유무 

급식사고 無: 5점/ 급식사고 有: 1점 

5 

 

 

 

 

 4. 급식운반   방법 및 절차 

    (15) 

①본교까지 운반거리 및 소요시간 

30분이내:5점/ 30분~1시간:3점/ 1시간이상:1점 

5 

 

 

 

 

②조리후 배식까지 보온․보냉 대책 

5 

 

 

 

 

③배식 방법(차량 및 투입인원) 

5 

 

 

 

 

 5. 기타 제안      내  용 

    (10) 

①급식수요자의 의견수렴및 개선방안 

5 

 

 

 

 

②기타 특색있는 제안내용 

(스테인레스 용기 사용 등) 

5 

 

 

 

 

    합 계 

 

100 

 

 

 

 

 

 

배점 5점(만족 5점, 보통 3점, 미흡 1점)  / 배점 10점(만족 10점 , 보통 6점, 미흡 2점)  

 ※기타의견 

 

 

 

 

선정위원:               (인) 

 

 

 

 

[별지 2] 

위탁급식(외부운반)업체 현장 평가항목 및 배점 기준표 

 

구분 

평가기준 

배점 

업체명 

비고 

 

 

 

1.  

 

 

 

 

(30) 

①냉장 보관 창고 보유 및 위생상태 

5 

 

 

 

 

②냉동.냉장차량 보유 및 위생상태 

5 

 

 

 

 

③작업장의 규모는 적정한가? 

5 

 

 

 

 

④작업실 조리실은 분리되었는가? 

5 

 

 

 

 

⑤자동식기세척기, 소독기를 보유하고 있는가?  

5 

 

 

 

 

⑥조리실바닥  배수로, 스텐레스로 물빠짐이 적절한가? 

5 

 

 

 

 

2. 

 

 

 

 

(45) 

①조리실 작업도구의 청결도 (손소독기, 소독발판등 ,위생설비) 

5 

 

 

 

 

②종사원들의 건강진단 유무 

5 

 

 

 

 

③작업인의 복장위생상태 등(위생복, 위생모, 위생화등) 

5 

 

 

 

 

④조리실의 정시소독 실시여부 (소독필증확인) 

5 

 

 

 

 

⑤조리장의 조명, 통풍, 환기 상태 및 방충 , 방서시설 설치  

5 

 

 

 

 

⑥조리장 위치 및 주변 환경 위생상태  

5 

 

 

 

 

⑦냉장, 냉동고의 정리정돈 및 위생상태 여부 

5 

 

 

 

 

⑧상수도관리 (수도물, 지하수) 사용여부 

5 

 

 

 

 

⑨사용한 기계, 조리기구는 분해 세척, 소독을 충분히 실시하여 위생적으로 관리하고 있는가? 

5 

 

 

 

 

3. 식 

 

 

(15) 

①식재료 외부 유입시 보관상태(검수, 장소)등 

5 

 

 

 

 

②식재료 보관 창고 및 유통기한 표시 정리정돈 사항 

5 

 

 

 

 

③식재료 (육류 및 어패류)거래처가 허가된 적정한 업소인가? 

5 

 

 

 

 

4. 급 

 

의 맛 

(10) 

①식단의 조화 및 기호도 부합여부 

5 

 

 

 

 

②맛, 색깔 등 식감 

5 

 

 

 

 

합계 

100 

 

 

점수 순위 

 

 

작성자의 평가 

만족5점, 보통3점, 미흡1점 

 

작성자의 의견 

 

 

2026년   월    일 

 

상기와 같이 평가서를 제출합니다.          위탁급식업체선정평가위원 :           인